11月18日(水)晩ごはん。

雨だったので買い物もせず、家にあるものだけで作るやる気のないご飯。

・ツナのトマトクリームパスタ
・白菜のミルクスープ
・ふじっこのごぼうサラダ、れんこんサラダ
・デザートに柿
です。

ツナのトマトクリームパスタ、お家にあるものだけで簡単に出来るのでオススメです♡

山盛り3人分の分量
カットトマト缶1缶
ツナ缶2缶(軽く油を切っておく)
玉ねぎ小1個(みじん切り)
にんにく1かけ(みじん切り)
コンソメキューブ2個
牛乳200cc
バター10gほど

トマト缶を火にかけ、ふつふつしてきたら玉ねぎ・にんにく・ツナ缶・コンソメを入れる。

10分〜15分ほど火にかけ、具材に火が通ってきたら牛乳・バターを入れ一煮立ちさせる。

ツナのトマトクリームソースの完成。 

規定時間より1分ほど短めに茹でたパスタをソースに入れ、よく和えたら完成。

めっちゃおいしいです♡


白菜のミルクスープ。
白菜の消費に。

白菜2枚
ベーコン2枚
水300cc
牛乳300cc
コンソメキューブ1個
塩胡椒適量
黒胡椒お好みで

白菜はざく切り、ベーコンは細切りにする。
水・白菜・ベーコン・コンソメを鍋に入れ蓋をして白菜がくたっとするまで煮る。

白菜くったり。
牛乳を入れて火にかけて、一煮立ちさせる。

塩胡椒で味を調え、仕上げに黒胡椒をふったら完成ー!
簡単でミルクスープの割にあっさり目でおいしいです。
普通のコンソメスープに飽きてきたらどうぞ。

ツナのトマトクリーム、美味しいです。
旦那もお気に召したようです。

パスタはルクルーゼのパスタ皿のローズ。ココボウルのピンクと合わせてみたつもりなんだけど、写ってない…!

旦那の方はブルーで合わせてみました。

ふじっこのサラダも、ナハトマンに乗せれば少しオシャレに見える…かな…
買い置きしておくとやる気のない日に助かるふじっこのサラダ。お値段もお安くて助かります…!

手抜きですがね。
美味しかったので満足です♡


ちなみに11月17日(火)の晩ご飯は。
1人外食で牛タン定食です。
昨日は旦那が社員旅行でして。
わたしも会議で帰りが遅かったので1人で寄り道をして外食。
麦ご飯おかわりしました。とろろが美味しくて。

 
ついでに11月16日(月)ので晩ご飯。
日曜の残りのカボチャクリーム煮となすとベーコンのおかか和え。


なんだか気合いの入ってないご飯が続いております。

寒くなってきて冬眠モードなのかな〜。


明日はお休み!久しぶりの有休です。
山積みになった洗濯物を片付けないとな〜
のんびり過ごそうと思います。天気悪そうだし。