早帰りだった水曜日の晩ごはん。
生姜焼き
じゃがいも、ベーコン、たまねぎのコンソメ煮
ツナとにんじんのサラダ
白菜のお味噌汁
昨日の時点では、今夜はお魚にする予定だったんですが、うっかり豚ロースを解凍してしまいまして。
生姜焼きの献立となりました。
まぁ、魚を週5食べるって言うのは来週からがんばるわ。今週はもう無理。
にんじんサラダはきのう何食べた11巻より。
うちには小さいパスコのおまけのシリコンスチーマーしかないので量がギリギリでした。
ルクエ欲しいな…！
Lekue
加熱後はこんな感じ。
いいにおいだし超美味しくてつまみ食いしまくり。笑
にんじん1本分だけあって、山盛り。
明日も食べられそうです。
じゃがいも、ベーコン、たまねぎのコンソメ煮は久しぶりの？ストウブさんで。
18cmブラック。かっこいい♡
じゃがいも4つ（やや小さめにカットして水にさらしておく）
たまねぎ3/4こ（にんじんサラダの残り。）
ベーコン２枚
コンソメキューブ2個
水300cc
材料を全部ストウブに入れて中火にかけ、沸騰したら蓋して弱火にして15分。
そのまま食べる頃まで蓋したまま放置。
食べる前に塩胡椒で味を調えて完成。
一回冷ますと味しみしみ。汁気多め。でも汁までおいしいー。
こちらも2日分のたっぷり量。
味しみ系生姜焼きを目指してちょい酒＋砂糖＋醤油＋生姜すりおろし＋にんにくすりおろしで作ったタレに漬け込み。
生姜とにんにくはチューブ使っちゃってます。
分量はだいたい。
毎回同じ味が作れるように計量しようと思いつつ、いつも勢いで調味料を注いでいます。
白菜の味噌汁。
これも2日分、どーーん、と作ってやりました。
てなわけでご飯ですよ。
ごはんは十六穀米。
じゃがベーコン。煮崩れなーし。
しみしみでおいしい。あとちょっと汁気が多かったらポトフだな。
このカラフルな小鉢も友達からのいただきもの。かわいい。
生姜焼き。
味しみ系。
ツナとにんじんのサラダ。
これが今日イチのヒットかも。
超おいしいー。
それなりに手間かかるけど。にんじんの千切りとか。（不器用なわたしには苦行だった。）
でも美味しい。
シリコンスチーマー優秀！！
2口コンロのうちにはありがたい、レンジとかオーブン調理の一品です。
今日2日分の量のおかずを作ったので、明日は楽できそうです。
週末の旅行は早朝出発の予定で、お洗濯が出来なそうなので、明日はお洗濯DAYにしよ…
仕事が制服着用になりまして。そのため通勤時は私服。毎日私服を選ぶのが苦痛…
てゆうか服がない！！太っちゃって着られなくなった服も多数。困ってます。
痩せなきゃ…(o´Д`o)
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