10/1（土）晩ごはん
豚の角煮
蒸しキャベツ
なめたけ冷奴
トマトスライス
じゃがいもとわかめの味噌汁
角煮っていうと最近ストウブで作ってましたが。
今回久しぶりに圧力鍋で作りました(●´▽`)
ピカピカのフィスラー圧力鍋。（リラコ姿のダッサい人が映り込むくらいピカピカ…）
20分煮込むだけでとろっとろのてりってりに出来上がります♡
ストウブで作ると、肉に焼き色をつけるのもストウブで出来ちゃうけど、圧力鍋で焼き色をつけると焦げ付くので。
フライパンを使って焼き色をつけています。そのあとそのままフライパンに水を入れて煮込む前に一度茹でています。
油が結構落ちるのでややヘルシーに(´∀ ` )
洗い物は１つ増えるけど、それはそれで美味しく出来るのでいいかな〜。
そんなわけで圧力鍋角煮もストウブ角煮もどっちも大好きです。笑
角煮には味付け卵を添えていただきましたヽ(*´∀`*)ﾉ味付け卵はお昼頃から醤油・酒・みりんに漬けておいたのでいい感じに味が染みてました。
またまた登場のオーバル深皿。
これ、ほんと使いやすいです(●´▽`)
おすすめ♡パスタにもあいますよー！
しばらく晩ごはんを作ってなかったから使い切らなきゃいけない野菜とかも結構あって。
ちょっとボリューミーでしたが、なかなか美味しい晩ごはんでした(´∀ ` )
楽天マラソンですね〜。
日用品以外では
買おう買おうと思ってずっと買ってなかったkintoのトレイのLLと。
同じお店で送料対策にクグロフ型を。秋冬はたぶんお菓子焼くしね！
それとスコープでティーマのライトブルーの21cmを買いました(●´▽`)
iittalaTeema ライトブルー プレート21cm
ティーマは買おうか買うまいかすごく悩みましたが…
21cmのティーマがとっても使いやすいことはわかってるし、イエローみたいに売り切れたあとに後悔するのも嫌だし…！と、とりあえず買ってしまいました(●´▽`)
ターコイズとの色の違いが気になるところ！
それと、実はあともう１つ買ってしまおうか迷ってる物が…
旦那もなんとなく許してくれそうな感じだし、あとはポチるだけなんだけど、まだ迷ってます。
どうしよっかなー。
コメント
コメント一覧 (6)
読んでたらわたしもストウブ欲しくなって、誘惑に負けて買ってしまいました！今日届いて早速ビーフシチューを作ろうと思ったらお肉解凍できてなくて、でも何か作りたかったのでご飯を炊いてみました！そしたらいつもご飯にふりかけかけたがる2歳の息子が、今日はふりかけをかけたがらす、それどころかお茶碗いつも半分も食べなかったのに3杯おかわりしました(ºΔº)！！！
わたしも食べましたけどほんとに美味しくて、この感動をどうしても伝えたくてコメントさせていただきました(><)！
本当に素敵なお鍋と出会えました^ ^！！
まだまだ活用できてませんが、これからもっとストウブで沢山料理できたらいいなと思ってます！
夜分遅くにコメント失礼しました(ºΔº)！
角煮、おいしそうですね！私、圧力鍋持ってないんですが、やっぱり圧力鍋があるとあっという間にできるんですね。ちょっとほしいな。
フライパンで初めに油を落とすんですね～。なるほど！
ところでピッカピカのお鍋にちらりとうつったリラコが私のとお揃いのように見えます(笑) 紺地に白の、ムーミンのじゃないですか？もしそうなら、おそろいです！！
違ったらスルーでお願いします(笑)
初めまして(●´▽`)コメントありがとうございます。
しかもとっても嬉しいコメントー！！
ストウブ布教ができて嬉しいです（笑）
ストウブで炊いたご飯、とっても美味しいですよねー。時間があれば毎日でもストウブで炊きたいのですが、なかなか。
てゆうか2歳なのにストウブで炊いたご飯の味の違いがわかる息子くんすごいですね！(´∀ ` )
ビーフシチューとかポトフなんかもとってもおいしくできるので、また何か作ったら教えてくださいー！
そして何センチのストウブをファーストストウブに選ばれたのかも興味があります(*ﾉ∀ﾉ)
ほんとにコメントありがとうございますヽ(*´∀`*)ﾉ
！！
！！！
なんと！！笑
おそろいです♡♡
ムーミンリラコで正解ですー(*ﾉ∀ﾉ)
やだ〜恥ずかしいっ（笑）
やっぱり気が合いますね！？
圧力鍋だとやっぱり出来上がるの早いですよー。柔らかくなるのも早いですし。
場所をとるので、超おすすめ！とは言いませんが、あると便利です(´∀ ` )
圧力鍋で炊いたごはんも結構好きです。加熱時間たったの3分なんですよー。
ストウブご飯、ほんとにやみつきになりそうです、糖質ダイエット中断しましたもん←
ファーストストウブはグレーの20㎝です(*⁰▿⁰*)
迷って迷って迷って迷いまくってこれにしましたが、大満足してます！
色も可愛いし、子供と2人の時は2合炊いて余ったご飯は冷凍してチャーハン作る時用にできるし、旦那があれば1人で一度に2合食べる人なので丁度いいです！
そして20くんがまだ届くのをくみこさんのブログ読みながら待っていたらオーバルも欲しくなって、うちは旦那が大食らいなので思い切って29買いました！色は1番好きなクレナディンレッドです！27と迷ったのですが、旦那よく食べるし、29の方が欲しい色があるしで、値段も1000円しか違わなかったので(楽天です⍢⃝)大きめ買いました！ちょっとでかすぎたけど、今日やっと念願のビーフシチュー作れました！
いつもと同じルー使ってるのに、美味しく感じる！！何より珍しいことにほんっとに食にだけはことごとく悩まされてる息子がモリモリ食べてることにびっくりです！
これもストウブパワー？笑
とにかく、今パピパピです(笑)
どの文章にも✨つけられるんじゃないかってぐらいハピハピです(笑)
レシピ思いつくのが苦手なので、くみこさんのブログ参考にさせていただきたいと思ってます(๑′ᴗ‵๑)
なんかめちゃくちゃ長々と語ってしまいました！！すみません(°Д°;)！！
お返事遅くなってすみません〜！とても嬉しいコメントだったので余裕のあるときにゆっくりお返事したくて(*ﾉ∀ﾉ)
ファーストストウブは20cmにされたのですねー！
うち、20cmはなくて。気になっているサイズです！！！
ファーストストウブが18cmだったのですが、大飯食らい二人のメインのおかずには小さくて、すぐに22cmを買いました。20cmも炊飯にも豚汁とかにも良さそうなのでそのうち買っちゃいそうです。
旦那様、二合食べちゃうんですか！！？
すごすぎます（笑）うちの旦那もよく食べる方ですけど…二合は食べないな〜。すごーい。スポーツマンとかなのかしら？
そして29cmのグレナディン！！！
そっちも超羨ましいーーー！
29cmだとギリギリオーブンにもはいりそうですよねー。
大きい豚バラブロックとかだと、27cmだと小さく感じるんです。29cmにすればよかったー！
たくさん美味しいお料理作ってください♡
わたしの記事が少しでもお役に立てたら嬉しいです。
レシピも大飯食らいの方にはちょうどいいかもって分量のものが多いので、もしかしたら少しはお役に立てるかな、なんて(●´▽`)
またぜひコメントとかいただけたら嬉しいですー(∀`●)長いコメントも大歓迎ですよ？笑