1/17(木)晩ごはん
さわらの野菜あんかけ
豚汁
ひじきの煮物
十八穀米ごはん
身体に優しめの晩ごはんでした(●´▽`)
火曜日は飲み会だったし、
水曜日はキムチ鍋たらふく食べちゃったし、
金曜日は飲みに行く予定だったし、
ちょっと身体を気遣ってみました。笑
ま、さわらが半額だったから、というのが本当のところなんですけどね。
さわらはビストロで焼いてみましたよ。
焼く前。
焼いた後。
やや焼き色が弱いような気もしたけど、しっかり焼けていました!
魚焼きグリルで焼かなくて済むの素晴らしい…!
洗い物めちゃくちゃ減ります。まじで。
塩野菜あん。
白菜、ピーマン、にんじん、たまねぎ、しめじ入り。
野菜をごま油で炒めて、しんなりしたら、水300ccを加えて鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油ちょろっとで味付け。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
白菜1/8、にんじん1/2、ピーマン2個、玉ねぎ1/2個、しめじ80gくらいです。
さわらにあんをたっぷりかけて完成です。
美味しいー(●´▽`)
お皿はアラビアのeevaです。
深さがあるのであんかけもばっちり。
豚汁はストウブ22cmでたっぷり。
豚肉は豚バラです。豚の脂身美味しい…!笑
ひじきはスーパーのお惣菜です。
平日は手抜きしないとね!
なかなかバランスの良い晩ごはんでした(๑・̑◡・̑๑)
で、ショックな出来事というのは、ついさっきなんですけど。
やってしまいました。
。・゚・(゚`д´゚)・゚・。
よりによって作家さんの…
超お気に入りの一枚。バリッバリです。
悲しすぎます…( ´;ω;`)
またどこかで出会えるといいんですけど。
金継ぎって不器用な私でもできるのかしら…
無事だったときの一枚。
余計悲しくなる( ´;д;`)
お皿を重ねて収納していて、このお皿の下の皿を取り出すときにうっかり割ってしまいました。
収納の見直しをしろ、っていうお告げですかね。
落ち込みます(。-_-。)
でも文章にすると気持ちが整理できたりする不思議。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (2)
あ~〜…
見事にバリッバリですねー。
よりによってと思う気持ちもわかります´д` ;
でも形有る物いつか壊れるし、私はいつも自分や家族の身代わりだったに違いないと思うことにしています(←そうでないとやってられない……笑)
金継ぎ行きのお皿がどれだけあるか!
自分でやろうか悩み中ですが、今年はアクションをおこしたいと思っています!
でもケガがなくて何より。めげずに頑張れ~!
きっとまた良いお皿との出会いがあるさっ!
kumiko2223
がしました
こんばんは(o´∀`o)
コメントありがとうございます。
marronmamaさんも、ありますかー!?( ´;д;`)
そうですね、何かの身代わりになってくれた、と信じます。
そうじゃないとやっていけないですよね。うぅ。
金継ぎ、自分でもできますかね?
LOFTとかにそういうキットみたいなのありそうな気がする…!探してみようかなぁ。
確かに!怪我がなかっただけよかったとします!!
またよい器と出会えますように…。
そして出来たら同じものを買い直せますように(´ ; ェ ; `)
ありがとうございます!元気出ました♡
kumiko2223
がしました