9/23お昼ごはん
台湾まぜそば
初めて台湾まぜそばを作ってみました。
オイスターソース、味噌、醤油、砂糖、豆板醤、にんにく、しょうがでひき肉を炒めて肉味噌を作って(味付けはコレのみなので濃いめの味付けで)小ねぎ、ニラ、海苔と盛り付け。真ん中に卵の黄身を落としたら完成です。
「マツコの知らない世界」で台湾まぜそばの特集をしていて、家でも作れるかな?と思ったので…
初めて作ったどころか初めて食べたので正解なのかどうかすらわかりませんが…笑
いつかお店に行って答えあわせをしてこようと思います。゚+.(*`・∀・´*)゚+.゚
麺が素麺の時点で答えあわせも何もない気もしますけどね〜
うつわはやちむん。
ランチョンマットはDAISOで購入したものです。
アジアンなコーディネートでお気に入り♡
ついでに。9/23のおやつ。
柿のタルトと無花果のタルト!
近所のスーパーで買ってきたけど、なんかとっても美味しかったです。300円くらいなのに。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (2)
毎日本当に美味しそうなご飯、働いてらっしゃるのにきちんと栄養バランスも考えられた献立、尊敬します!!(≧▽≦)
全て美味しそー!
台湾混ぜそば、私も食べたことありませんがこういうの大好きです♡
具沢山の麺類♪
そして、ポトフ私も大好きです!
いつも肉類はウィンナーとベーコンでしたが、焼いた手羽も美味しそうですね〜☆
食欲の秋、魅力的な食材も多い季節でこれから困りますよね〜♡(笑)
kumiko2223
がしました
コメントありがとうございますー(●´▽`)
台湾まぜそば、正解はわかりまさんが、ニラとネギがとっても美味しかったです!!
最近は身体に一応気を使っていて(笑)晩ごはんのメニューはそれなりに工夫してみたりしています。とはいえ簡単なものばかりですけどね〜!
onigiriさんちのポトフもみました〜!美味しそう♡
わたしは実家でもポトフには手羽元が入っていたんです!
なのでなんの迷いもなく手羽先を入れてました(笑)
秋は本当に食べ物が美味しくて困りますよね!!
果物も美味しいけど、あったかいコーヒーに甘いケーキなんかも最高で…やばいです!!
onigiriさんは順調にダイエットもされているようで、本当に尊敬〜
増量がやばいこの頃です⭐︎
kumiko2223
がしました